Resimli yemek tarifleri hakkında bilgiler

Kullanılanlar: 5-6 adet temizlenmiş enginar 250 gr. mantar 3 yemek kaşığı limon suyu 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak, dövülmüş 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 kutu konserve garnitür 2 yemek kaşığı maydanoz Yapılışı: 1. enginarları soğuk suda yıkayın. bir tencereye su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı limon suyu [...]

Kullanılanlar: 4 adet patlıcan 5-6 diş sarımsak(fazla da olabilir) 2 adet domates 2 adet yeşil biber zeytinyağı yoğurt tuz Yapılışı: 1. 4 adet patlıcanı tamamen soyun, uzunlamasına kızarmalık kalınlıkta kesin. isteğe göre zeytinyağında ya da ayçiçek yağında hafif kızartın. bir peçetenin üstüne yağını çeksin diye serin. 2. patlıcanları sarımsaklarla birlikte bir tencereye alın. hafif zeytinyağı [...]

Kullanılanlar: 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet soğan 2 adet havuç 2 adet domates 1 kg bezelye 2 adet patates 1,5 litre kaynar su tuz Yapılışı: 1. tencereye yağı, yemeklik doğranmış 2 soğanı ve kabukları soyulup küp küp doğranmış 2 havucu alın. soğanlar ölene kadar kavurun. 2. domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tencereye [...]

Kullanılanlar: 1 kg börülce 2 baş kuru soğan 3 domates 5 sivri biber 1 kırmızı dolmalık biber 1 sarı dolmalık biber biberler yoksa 2 havuç yarım çay bardağı sızma zeytinyağı 1 su bardağı kaynamış su 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: 1. börülceleri yıkayıp birkaç dakika haşlayın. haşladıkltan sonra süzgeçle alıp soğuk suyun altından geçirin. 2. [...]

Kullanılanlar: 5 patlıcan 2 su bardağı sıvıyağ 2 kuru soğan 6-7 diş sarımsak 7 sivribiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 6 domates 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber yarım demet maydanoz 1 limonun suyu Yapılışı: 1. patlıcanları yıkayıp alacalı soyun. köklerini ayırmayacak biçimde yeşil kısımlarını koparın. (kökü ayırırsanız patlıcanlar yayılabilir.) 2. soyduktan sonra kızdırılmış [...]