Resimli yemek tarifleri hakkında bilgiler

Kullanılanlar: 5-6 adet temizlenmiş enginar 250 gr. mantar 3 yemek kaşığı limon suyu 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak, dövülmüş 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 kutu konserve garnitür 2 yemek kaşığı maydanoz Yapılışı: 1. enginarları soğuk suda yıkayın. bir tencereye su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı limon suyu [...]

Kullanılanlar: 4 adet patlıcan 5-6 diş sarımsak(fazla da olabilir) 2 adet domates 2 adet yeşil biber zeytinyağı yoğurt tuz Yapılışı: 1. 4 adet patlıcanı tamamen soyun, uzunlamasına kızarmalık kalınlıkta kesin. isteğe göre zeytinyağında ya da ayçiçek yağında hafif kızartın. bir peçetenin üstüne yağını çeksin diye serin. 2. patlıcanları sarımsaklarla birlikte bir tencereye alın. hafif zeytinyağı [...]

Kullanılanlar: 5 patlıcan 2 su bardağı sıvıyağ 2 kuru soğan 6-7 diş sarımsak 7 sivribiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 6 domates 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber yarım demet maydanoz 1 limonun suyu Yapılışı: 1. patlıcanları yıkayıp alacalı soyun. köklerini ayırmayacak biçimde yeşil kısımlarını koparın. (kökü ayırırsanız patlıcanlar yayılabilir.) 2. soyduktan sonra kızdırılmış [...]

Kullanılanlar: 1/2 kg ıspanak 1-2 adet orta boy soğan 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı 150-200 gr kıyma 1/2 yemek kaşığı biber salçası 1/2 yemek kaşığı domates salçası 1 avuç-yarım çay bardağı- pirinç, yıkanmış 1+1/4 su bardağı kaynar su 1 tatlı kaşığı tuz 2 diş sarımsak, doğranmış Bir kase yoğurt Sos (isteğe bağlı): 2 yemek kaşığı [...]

Kullanılanlar: 1 orta boy karnabahar 200 gr kıyma 1 büyük baş soğan 1 yemek kaşığı domates salçası yarım çay bardağı zeytinyağı yarım çay bardağı pirinç isterseniz 2 adet kurutulmuş sivribiber 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: 1. soğanı yemeklik doğrayın. derin bir tencereye alıp 200 gr. kıyma ve yarım çay bardağı zeytinyağı ile kavurun. 2. tencereye [...]