Giriş Sayfası > ‘Salatalar

Raita

Kullanılanlar: 1 + 3/4 su bardağı yoğurt yarım salatalık, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış yarım tatlı kaşığı tuz yarım tatlı kaşığı kimyon taze nane, doğranmış not : kuru nane de kullanabilirsiniz. Yapılışı: Yoğurdu orta boy bir kaseye alın. Salatalığı yoğurdun üzerine rendeleyin. Tuz, kimyon ve nane ile karıştırın. Hafifçe soğutup servis yapın. Yemek Tarifleri hakkında en detaylı [...]

Etiketler: , , , , , , , , ,

Sebze Karışımlı Salata

Kullanılanlar: 1 kg kabak 1 kg havuç yarım kavanoz bezelye 250 gr. turşulu yeşil zeytin yarım demet dereotu 1 konserve mısır 250 gr. süzme yoğurt yarım kg kavanozda közlenmiş kırmızı biber Yapılışı: Kabak ve havucu şerit şeklinde bir parmak kalınlığında doğrayın. Zeytinleri de halka halka doğrayın. Kabak ve havuç doğrandıktan sonra az yağda pişirin. Kalan [...]

Etiketler: , , , , , , , , ,

Marine Edilmiş Taze Fasulye

Kullanılanlar: 1 kg ayıklanmış fasulye 4 çorba kaşığı limon suyu 6 çorba kaşığı zeytinyağı 4 diş dövülmüş sarımsak tuz (deniz tuzu da olur) Yapılışı: bir tencereye su koyup kaynatın. fasulyeleri doğrayıp (yada dilediğiniz bir şekilde kesip mesela fotoğrafta verev kesilmiş) bu suda haşlayın. diğer malzemelerle sos hazırlayın. fasulyeleri süzüp servis tabağına alın & üzerlerine sosu [...]

Etiketler: , , , , , , , , ,

Kısır

Kullanılanlar: 7-8 taze soğan yarım demet maydanoz 4 diş sarımsak 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı sıcak su bir tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı nane 2 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber 1 kahve fincanı limon [...]

Etiketler: , , , , , , , , ,

Domatesli Nohut Salatası

Kullanılanlar: 1 su bardağı (250gr) nohut 1 demet roka, ince ince doğranmış 2 yemek kaşığı çekirdeksiz siyah zeytin, doğranmış 3 domates, çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış 3 çarliston biber, küp küp doğranmış 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Yapılışı: 1. haşlanmış nohut yoksa nohutları bir gece önceden suda bekletin, ertesi gün haşlayıp suyunu süzün. 2. [...]

Etiketler: , , , , , , , , ,