Giriş Sayfası > ‘Mantı ve Makarnalar

Makarna Böreği

Kullanılanlar: 1 paket pastavilla kelebek makarnası 2 sb süt 4 yumurta 1 su bardağının 4/3′ü kadar sıvıyağ 3 yufka 300 gr. yağlı beyaz peynir 250 gr kaşar peynir 1 bağ maydanoz Yapılışı: 1 paket makarnayı haşlıyoruz ve haşanlandıktan sonra süzüyoruz.Beyaz peynirin içine 1 bağ maydanoz ve rendelenmiş kaşar ilave edip, harmanlıyoruz. Süt, yumurtanın beyazı , [...]

Etiketler: , , , , , , , , ,

Sebzeli Sonbahar Makarnası

Kullanılanlar: 4 çorba kaşığı zeytinyağı               5-6 rendelenmiş domates               2 doğranmış soğan               5 diş doğranmış sarımsak               1 kuşbaşı doğranmış havuç               1 doğranmış dolmalık biber               1 doğranmış kırmızı biber                3 kuşbaşı doğranmış kereviz sapı (iyi ki çorba yaparken saplarını saklamışım)                1 paket burgu makarna veya spagetti                1 defne [...]

Etiketler: , , , , , , , , ,

Haluj

Kullanılanlar: dışı için: 750 gr un 1,5 tatlı kaşığı tuz ılık su harcı için: 1 baş kuru soğan yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı pulbiber 1,5 kg patates, haşlanmış ve püre haline getirilmiş üzeri için: 3 yemek kaşığı tereyağı 3 tatlı kaşığı pulbiber yoğurt Yapılışı: 1. 750 gr unu ve 1,5 tatlı kaşığı tuzu [...]

Etiketler: , , , , , , , , ,

Zeytinyağlı Sarımsaklı Kırmızı Biberli Makarna

Kullanılanlar: 225 gr makarna 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 diş sarımsak, doğranmış 1 kırmızı biber, doğranmış taze öğütülmüş karabiber Yapılışı: 1. makarnayı haşlayın. zeytinyağını tavada ısıtın. ısınınca sarımsakları, kırmızı biberleri ve karabiberi ekleyin. 2 dakika kadar pişirip tavanın altını kapatın. 2. makarna haşlanınca süzüp tavadaki zeytinyağlı karışımla karıştırın. iyice karıştırıp sıcak servis yapın.   [...]

Etiketler: , , , , , , , , ,

Mantı

Kullanılanlar: dışı için: 2 su bardağı un 1 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz ılık su içi için: 400 gr kıyma 4 kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber suyu için: 2,5 yemek kaşığı tereyağı yarım yemek kaşığı biber salçası yarım yemek kaşığı domates salçası 1,5 litre kaynamış su 1 tatlı kaşığı tuz [...]

Etiketler: , , , , , , , , ,