Türkiyedeki en kapsamlı ve en profesyonel resimli yemek tarifleri platformuna hoşgeldiniz. İçeriğinde Türk ve Dünya mutfaklarından binlerce yemek tarifini bir arada bulabileceğiniz sitemizde iyi vakit geçirmeniz temennisiyle....
Kullanılanlar: 250 gram et (nuar ya da kemikli et) 1 su bardağı pirinç 2 adet büyük domates 2 diş sarımsak 2 adet arpacık soğan 2 su bardağı su Defne yaprağı Tane karabiber sıvıyağ Yapılışı: Et, soğan, defne yaprağı ve karabiberler 2 su bardağı su ile düdüklü tencerede 25 dakika haşlanır. Bu arada pirinç sıcak su [...]
Kullanılanlar: 1 kg kuşbaşı et Et yağsız ise 2 yemek kaşığı sıvıyağ (mutlaka sızma zeytinyağı kullanılmalı) İsteğe göre: 1 baş soğan (yemeklik doğranmış) 2-3 sivri biber (yıkanıp, halka halka doğranmış) 1 domates (kabuğu soyulup fındık büyüklüğünde doğranmış) Yapılışı: 1. Etleri ve kullanıyorsanız yağı tencereye koyun. Normal ateşte etler suyunu salana kadar 1-2 defa karıştırın. 2. [...]
Kullanılanlar: Beyaz sos için: 3-4 patlıcan 3 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz ana yemek için: 1/2 veya 1 kg kuzu eti, şeritler halinde kesilmiş 2 diş sarımsak,doğranmış 1 çorba kaşığı un 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası tuz karabiber Beşamelin yapılışı: 1. Patlıcanları alimünyum [...]
Kullanılanlar: 1 adet kuzu but 3 adet kuru soğan 3 adet sivribiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı kaynamış su Yapılışı: 1. kuzu budunu kasaptan alırken kemikli olarak 5-6 parçaya böldürün. fazla yağlarını temizleyip soğuk suyla yıkadıktan sonra 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla bir tencereye alın. 3 baş soğanı soyup [...]
Kullanılanlar: 5-6 adet patlıcan 2 kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kg kuzu kuşbaşı 5-6 sivribiber 10 diş sarımsak 5-6 domates 1 demet bütün maydanoz 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı kaynamış su tuz karabiber arzuya göre 1 çay kaşığı kimyon Yapılışı: 1. patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suya koyun. soğanları yemeklik doğrayın. güveç [...]