Chocolate Truffles (Çikolatalı Trüfler)
Kullanılanlar: 400 gr. iyi kalite bitter çikolata 200 ml. krema 40 gr tereyağı üzerlerini süslemek için hindistan cevizi, pötibör kırıkları, pudra şekeri, kakao Yapılışı: 400 gr çikolatayı genişce bir kaba ufak ufak kırın. tereyağını ayrı bir yerde minik küplere bölün. kremayı küçük bir tavada ısıtın. kaynamaya başlayınca çikolataların üzerine boşaltın. bir kaşık yardımıyla karıştırarak pürüzsüz [...]
